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Kategorie: Zeitungsartikel
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„Brammibal’s Donuts will mit eigener KI Gebäck vor dem Müll retten“
Mehr erfahren: „Brammibal’s Donuts will mit eigener KI Gebäck vor dem Müll retten“Teure Verschwendung: Eine halbe Million Donuts produzieren die Berliner jährlich zu viel. Die Krapfenkette setzt daher auf lernende KI… […]
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„Wieso eine Westerwälder Bäckerei auf Künstliche Intelligenz setzt“
Mehr erfahren: „Wieso eine Westerwälder Bäckerei auf Künstliche Intelligenz setzt“Mithilfe von Künstlicher Intelligenz produziert die Westerwälder Firma „Die Mühlenbäcker“ weniger Überschuss. Die Software berechnet sogar das Wetter und… […]
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„Unternehmen aus Münster kämpft gegen Lebensmittelverschwendung“
Mehr erfahren: „Unternehmen aus Münster kämpft gegen Lebensmittelverschwendung“Ein junges Unternehmen aus Münster hat mit seinem Konzept bundesweit für Aufmerksamkeit gesorgt. „FoodTracks“ hat das Ziel, Lebensmittelverschwendung zu… […]
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„Tradition trifft Moderne: Wie Künstliche Intelligenz Westerwälder Bäckereien beim Backen hilft“
Mehr erfahren: „Tradition trifft Moderne: Wie Künstliche Intelligenz Westerwälder Bäckereien beim Backen hilft“Backe, backe Kuchen, die Künstliche Intelligenz hat gerufen! Während sich Bäcker bislang auf ihr Bauchgefühl und jahrelange Erfahrung verlassen… […]
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„Unser täglich Brot“
Mehr erfahren: „Unser täglich Brot“Ein Drittel aller Lebensmittel landet im Müll. Darunter auch der Liebling der Deutschen: das Brot. Wer ist schuld und… […]
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„Wie Bäckereien kundenorientierter backen“
Mehr erfahren: „Wie Bäckereien kundenorientierter backen“Die Distanz der Bäcker zu ihren Kunden ist in den vergangenen Jahren durch das Filialwesen gewachsen. Das zeigt sich… […]
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„Daten sind das neue Backpulver“
Mehr erfahren: „Daten sind das neue Backpulver“Wie Bäckereien mit intelligenter Software weniger Überschüsse produzieren Das Lieblingsbrot ist wieder ausverkauft. Der Kunde, der vorn an der… […]
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„Kein Geld liegen lassen“
Mehr erfahren: „Kein Geld liegen lassen“Die Bestellplanung kann durch intelligente Prognose-Werkzeuge unterstützt werden. Ziel des Start-ups FoodTracks ist es, auf diese Weise Kosten und… […]
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„Kosten sparen – Abfälle vermeiden“
Mehr erfahren: „Kosten sparen – Abfälle vermeiden“Dr. Tobias Pfaff und Eyüp Aramaz möchten Bäckereien bei ihren täglichen Entscheidungen unter anderem in der Produktion, im Verkauf… […]